Без рубрики — Ресторан Лампа

Без рубрики


ЦЕНЫ НА БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

Наши цены начинаются с 1500 р. на одного гостя и являются совершенно доступными.

Ниже приведены примерные цены на банкетное меню нашего ресторана. Обращаем Ваше внимание, что у нас Вы можете воспользоваться возможностью приобретения своего алкоголя!

Наименование Цена
Холодные закуски от 180р.
Горячие закуски от 190р.
Салаты от 210р.
Горячие блюда от 390р.
Гарниры от 80р.

Для того, чтобы ознакомиться с ассортиментом и разнообразием банкетного меню, предлагаем Вашему вниманию его состав с кратким описанием. Будем рады видеть Вас в нашем заведении, приходите и попробуйте любое блюдо, оцените искусство наших поваров!

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

  • РУЛЕТИКИ «ПРАЖСКИЕ» начинка из сыра с майонезом, чесноком и зеленью заворачивается в ломтики ветчины
  • АССОРТИ «МЯСНОЕ» карбонад, шейка пряная мускатная, колбаса мелкозернистая сырокопченая
  • АССОРТИ «ДОМАШНЕЕ» буженина, язык отварной, рулет куриный
  • РУЛЕТ «ГУСАРСКИЙ» фаршированная свиная вырезка с сыром, черносливом и орешками кешью
  • ЗАЛИВНОЕ «НАТЮРЭЛЬ» классическое из языка
  • ЗАЛИВНОЕ «ГУРМАН» из куриного филе с грецкими орехами
  • ФОРЕЛЬ ФАРШИРОВАННАЯ
  • CЕМГА ШЕФ-ПОСОЛА
  • КАНАПЕ с КРАСНОЙ ИКРОЙ
  • ЗАЛИВНОЕ «РЫБНОЕ» из филе судака
  • «СУДАК ПО-ГРЕЧЕСКИ» под овощным маринадом
  • СЕЛЬДЬ «ПРАЗДНИЧНАЯ» с картофелем и маринованным луком
  • МОЦАРЕЛЛА С ТОМАТАМИ И СВЕЖИМ БАЗИЛИКОМ
  • «СЫРНОЕ ТРИО» три вида сыра
  • АССОРТИ «ЛЕТНЕЕ» из свежих овощей и зелени
  • МАСЛИНЫ ЧЕРНЫЕ ОТБОРНЫЕ
  • ОЛИВКИ ЗЕЛЕНЫЕ фаршированные анчоусом
  • БАКЛАЖАН «АППЕТИТНЫЙ» рулетики с сырной начинкой
  • ЗАКУСКА «МАРИНАДИК» капустка квашеная домашнего  посола, сало рубленое с чесночком на хлебушке, помидоры черри, корнишоны, опята маринованные
  • «ХУТОРОК» закуска из помидорчиков, фаршированных сливочно-грибной начинкой, с сыром «Фета» и маслинами

ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ

  • ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ
  • ЖЮЛЬЕН С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ
  • ЖЮЛЬЕН ГРИБНОЙ КЛАССИЧЕСКИЙ подается в тарталетках
  • БАКЛАЖАНЫ «ГУРМЭ» запечннные с помидорами, чесночным соусом и сыром

САЛАТЫ

  • «ВЕНСКИЙ» язык, ветчина, шампиньоны, обжаренные с луком, перец болгарский, майонез
  • «ПРЕЗИДЕНТСКИЙ» язык, паприка, маринованный лук, итальянская заправка
  • «НАПОЛИТАНО» ветчина, сыр, паста «фарфалле», паприка свежая, заправляется соусом «розетто»
  • «РУАНСКИЙ» ветчина, сыр, салат айсберг, огурец свежий, французская заправка
  • «БОЯРСКИЙ» буженина, огурец свежий, картофель, яйцо, сыр, майонез
  • «ЦИЦИНАТИ» огурец свежий, помидор, паприка, обжаренное филе куры, сливочная заправка
  • «СТОЛИЧНЫЙ» мясо куры, картофель, огурец соленый, горошек, яйцо, заправляется майонезом
  • «АНДРЕЕВСКИЙ» филе куриное, ветчина из индейки, огурчик свежий, маслины, сливки, заправляется майонезом
  • «ЦАРСКИЙ» семга слабой соли, яйцо, салат айсберг, сыр гауда, розовый соус
  • «ЦЕЗАРЬ С МОРЕПРОДУКТАМИ» мидии, креветки тигровые, айсберг, томаты черри, гренки, заправка «цезарь»
  • «КРЕВЕТКА НА АЙСБЕРГЕ» салат айсберг, креветки тигровые, томаты черри, кунжут, сыр пармезан, заправляется итальянской заправкой
  • «СЕЛЬДЬ под ШУБОЙ» филе сельди с/соли, картофель отварной, свекла, морковь, яйцо, заправляется майонезом
  • «ГРЕЧЕСКИЙ» помидор, огурец, паприка, маслины, сыр «фета», оливковое масло, уксус бальзамический, соус соевый
  • «МИКС» томаты, огурец свежий, паприка свежая, редис, заправляется оливковым маслом
  • «АПРЕЛЬСКИЙ» капуста пекинская, огурец свежий, яйцо, зелень, заправляется майонезом

ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА

  • «СИБАС ЗАПЕЧЕННЫЙ С СОУСОМ ВЬЕРЖ»
  • «СЕМГА ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ» запеченная с мидиями под сыром, подается с сливочно-икорным соусом
  • «СЕМГА В КУНЖУТЕ С СОУСОМ ГАСПАЧО»
  • «ЗОЛОТАЯ РЫБКА» филе семги, запеченное в розовом соусе с грецкими орехами и сыром
  • «СУДАК В ФОЛЬГЕ» с цукини, паприкой, луком порей, подается со сливочным соусом
  • «СУДАК ПО-ОСОБОМУ» филе судака, шампиньоны, лук, майонез, сыр
  • «СУДАК КОЛЬБЕР» обжаренное филе судака, подаетсят со шпинатным соусом

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ

  • «СВИНИНА «ДЕЛИКАТЕСНАЯ» шейная часть, запеченная с грибами, майонезом и сыром
  • «СВИНИНА «ПО-ФРАНЦУЗСКИ» шейная часть, запеченная с сыром и помидорами
  • «МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ» подается с шашлычным соусом
  • «ЛАМПА-СТЕЙК» стейк из свиной вырезки, соус шашлычный
  • «КАРМАН С ГРИБАМИ» вырезка свиная, фаршированная грибами

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ

  • «НЕЖНОСТЬ» говяжья вырезка с грецкими орехами в сливочно-грибном соусе
  • «ФИЛЕЙ ПО-МОНАСТЫРСКИ» запеченный с паприкой, хреном и сыром
  • «ГОВЯДИНА ПО-КАРПАТСКИ» запеченная с грецким орехом и розовым соусом под сыром

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ

  • «МАРИШАЛЬ» куриная грудка, фаршированная беконом (или креветками), сыром и зеленью
  • «ПУЛЕ ДЕ ФИЛЕ» обжаренное куриное филе со сливочно-мятным соусом
  • «А ЛЯ ГУРМЕ» рулет из куриного филе с ветчиной и сыром, подается с томатным соусом

ГАРНИРЫ

  • КАРТОФЕЛЬ «АНТЭ» тонкими слайсерными ломтиками, сливки. сыр
  • «РАТАТУЙ» обжаренные цукини, баклажан, паприка, помидор
  • «ВЕСНА» китайская капуста, паприка, огурчик свежий
  • КАРТОФЕЛЬ «ПО-ФЕРМЕРСКИ» отварной с чесночком и укропом

Наши сотрудники помогут Вам сделать заказ максимально разнообразным, чтобы на Вашем столе не встречались похожие блюда, а гости смогли найти на праздничном столе закуски по своему вкусу. Состав блюд, особенности вкусов Ваших гостей и прочие тонкости обговариваются с Вами заранее. Обращайтесь к нам, и Вы убедитесь в нашем радушии и Ваше торжество пройдет великолепно!